厨房设备

?????? 主要分类

?????? 餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，厨房设备，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。

?????? 1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，厨房设备厂，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；

?????? 2、储藏设备：其分为食品储藏部分，不锈钢厨房设备，平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；

?????? 3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备；

?????? 4、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿；5、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等；

?????? 6、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等；

?????? 7. 运输设备：升降机. 传菜梯、餐梯等。

怎样选择合适厨房设备有妙招

??? ??北京金捷能厨房设备：炉具系列、台柜系列、车架系列、排烟系列、洗消系列、机械系列等产品的销售及安装服务。

????? 随着工业和科技的进步，使得我们日常生活中，无论是家用还是餐饮业专业的厨房设备，也是不断的丰富和升级，也为人们提供了更为洁净和营养的饮食。

????? 公司在售后服务工作中我们不断总结经验，不断提高服务质量，不断加强工作力度，逐步形成一套优质、完整的售后服务体系，解决了用户的后顾之优，酒店厨房设备，提高了产品质量的可信度。

? ?? ?厨房设备按其功能的划分，目前市场上提供的通常有热厨区和储藏设备，食品机械和洗涤设备这几大类。

北京金捷能，厨房设备专家，欢迎您拨打图片上的电话，更多优惠等您来拿。

商用厨房设备具体安装

? ? 北京金捷能厨房设备：炉具系列、台柜系列、车架系列、排烟系列、洗消系列、机械系列等产品的销售及安装服务。

1、商用厨房设备的安装顺序。其规范的装置顺序为:墙、地面基层处置→装置产品检验→装置吊柜→装置底柜→接通调试给、排水→装置配套电器→测试调整→清理。2、厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。3、厨具的安装要求专业人员进行测量、设计、确保制作的尺寸正确。厨具及吊柜（厨具下有调整脚）水平。燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理，以防积水渗漏。4、安全，检查厨具五金件（铰链、拉手、道轨）是否安装牢固，吊厨是否安装牢固。5、厨房油烟问题，抽油烟机的高度以使用者身高为准，而抽油加药泵烟机与灶台的距离不宜超过60厘米。先安装橱柜后安装抽油烟机，容易产生麻烦，所以和橱柜同时安装。6、厨房设备装置的验收。无松动、前倾等明显质量缺陷，厨房设备装置同基层的连接必需符合国家有关规范要求。厨具与基层墙面连接牢固。各种管线及检测口预留位置正确，缝隙小于3毫米。厨具整体清洁，无污染，台面、门扇符合设计要求。配件应齐全并安装牢固。

北京金捷能，厨房设备专家，欢迎您拨打图片上的电话，更多优惠等您来拿。

不锈钢厨房设备、厨房设备、金捷能由北京金捷能机电工程有限公司提供。不锈钢厨房设备、厨房设备、金捷能是北京金捷能机电工程有限公司（www.jinji）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：崔经理。