厨房设备

?????? ?北京金捷能厨房设备：炉具系列、台柜系列、车架系列、排烟系列、洗消系列、机械系列等产品的销售及安装服务。

??????? 如何给不锈钢厨房设备消毒？

? ? ? ??不锈钢厨房设备在商用厨房设备中是很多企业的优选产品，逐渐进入我们的生活，应用的范围也多了起来。那么如何给不锈钢厨房设备消毒？

? ? ? ??不锈钢厨房设备消毒，可选择以下方法:将用过炊具放入水中，滴少许洗洁剂，将油腻、污渍洗净，用清水冲过之后放入橱柜中。再用炊具时，可用开水来浸泡一下，或将炊具放入开水中煮沸。约10分钟，一般病菌就能够被杀灭，这时使用就可以放心了。

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酒店厨房设备清单

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饭店厨房功能间中，热厨间、面点间、备餐间、凉菜间、洗消间都是必备的，还有烧腊间、库房等。

1、热厨间用来做菜：炒菜要用鼓风灶、蒸菜要用蒸柜、煲汤可以用低汤灶和煲仔炉，厨房设备，保温设备需要暖碟车、雪柜，排烟的设备要油网烟罩和油烟净化器、防火阀等一系列设备，另外就是操作台和水池、菜架了，有可能还要准备一个洗地专门用来清洗地面。

2、面点间主要用来做面食，蒸饭、蒸馒头、包子要蒸柜，炒馅料要小炒炉，烙饼要烤箱或是电饼铛。因为会产生较多油烟蒸汽，需要配备油烟机一系列设备。还有面食机械，和面机、压面机、搅拌机、醒发箱需要哪种配哪种就可以了，其他的就是木面案、菜架、冰箱、调料柜、水池等。

3、备餐间配上开水器和茶叶柜吧，不可少的，再配上水池，可以及时清洁餐具。

4、凉菜间要工作台、菜架、雪柜、水池就行了。

5、洗消间可以配洗碗机整套设备或者洗杯机。看餐具的量吧，不太大的话，只配个三星洗手池就行了。消毒柜不能少，还有碗碟柜、残食台、洗地。

6、烧腊间就是用来做烧烤类食品的，五星级酒店厨房设备，食品量少的用烤鸭炉、若是烧烤食品多，需要用烧猪炉，炖料用矮仔炉，麦芽糖箱上色用，挂鸭架是用来晾烧烤类食物的，还有水池等。

7、库房可以设冷库，也可以放大雪柜，再加上几个货架就可以了。

饭店厨房常备功能间就是这七个了，设备的配置完全是按照使用需求来做的，这样可以避免浪费，但需要考虑周全一点，咨询一下工程师，避免设备不足，影响日后的正常营业。

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厨房设备

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?????? 厨房装饰及餐具选择很重要

?????? 了解信息心中有数如果你家的厨房是7平方米，厨房预算是3万元左右，在选择时，一定要选择品质、服务好的品牌产品。第1步，你应利用以下渠道获得信息：

????? 1.查阅与家居相关的期刊杂志;

????? 2.仔细阅读报纸的相关版面;

????? 3.遍访亲朋好友;

????? 4.网站查询相关内容。

????? 当你了解品牌后，你就可以大胆的闲逛，一般进口品牌厨具，会有专业的设计师向你介绍各种风格、价位的厨具，然后进入具体的与设计师商榷的过程。在与设计师沟通时，你应尽可能详细的说明厨房的状况、尺寸及平面图，还有家人的需求，这包括房屋状况、厨房状况、家庭成员、饮食习惯、生活习惯等等，主食厨房设备，以便设计师很好的了解你的要求。

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厨房设备,五星级酒店厨房设备,金捷能机电(优质商家)由北京金捷能机电工程有限公司提供。厨房设备,五星级酒店厨房设备,金捷能机电(优质商家)是北京金捷能机电工程有限公司（www.jinji）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：崔经理。