? ? ?北京金捷能厨房设备:炉具系列、台柜系列、车架系列、排烟系列、洗消系列、机械系列等产品的销售及安装服务。
? ? ? ?一类是储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供储存的空间。储藏用具是通过各种地柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
? ? ??二类是洗涤用具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗脸盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现在家庭厨房还应配备消毒柜等设备。
? ? ??三类是调理用具,主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
? ? ??四类是烹调用具,主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程,电饭锅。高频电磁炉、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。
? ? ??五类是进餐用具,主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。厨房用具的组合及特点目前市场上的厨房用具,厨房设备公司,从面层材料材质分析,中央厨房设备采购,主要有一下8中组合:不锈钢台面、版柜橱门扇;不锈钢台面;不锈钢台面、门扇及桶身;防火板台面。这些材质都可 ? ? ? ??归纳为4个类别,它们的特点如下:
? ? ??1、 不锈钢材料装饰效果都比较好。
? ? ??2、 防火板材料能力下于不锈钢,具有很好的加工特性、装饰性和抗污能力。
? ? ??3、 人造大理石材料:装饰性强,防火性能好,但抗污染能力不如防火板。
? ? ??4、 实体面材:装饰性、防火性、抗污染性能都很好,不过价格过于昂贵,一般家庭无法承受,所以当前市场上是以防火板为家庭厨房用具的主导材料。
北京金捷能,厨房设备专家,单位厨房设备,欢迎您拨打图片上的电话,更多优惠等您来拿。
厨房设备
?????? 北京金捷能机电工程有限公司是集生产加工保温通风管道、建筑外墙外保温系统、设备安装、生产销售各种保温材料以及厨房设备的综合性企业,是我国生产新型保温建材与施工一体化的的大型骨干企业。经过不断的努力,公司逐步壮大,在大规模工程施工安装上积累了成熟的经验。特别对保温通风系统工程及墙体保温工程。同时公司引进了国外的技术和设备,进行保温材料通风管道的生产,并实行生产现代管理。
????? 生产技术
????? 厨房设备表面的材质主要以不锈钢耐火板为主流,其改良后的不锈钢耐火板不仅光彩夺目,耐热、耐用性能更有显著提高,一改以往质弱印象。厨房设备正在往科技化、个性化、智能化的方向发展。
商用厨房设备的保养
? ? ?? 北京金捷能厨房设备:炉具系列、台柜系列、车架系列、排烟系列、洗消系列、机械系列等产品的销售及安装服务。
? ??商用厨房设备的保养编辑不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金,因此,其保养要充分做到以下几方面:1、定期用湿布将其表面的脏物擦净,再用干布擦干。2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面,一旦发现,要及时用清水冲洗,并擦干。3、不要经常来回挪动灶台、货架、炊事机械等设备,特别是利用地板滑动。4、不锈钢灶具要经常检查是否漏火。5、炊事机械像和面机、切片机等,不要懒,厨房设备,要及时清洁。
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