商用厨房设备具体安装

? ? 北京金捷能厨房设备：炉具系列、台柜系列、车架系列、排烟系列、洗消系列、机械系列等产品的销售及安装服务。

1、商用厨房设备的安装顺序。其规范的装置顺序为:墙、地面基层处置→装置产品检验→装置吊柜→装置底柜→接通调试给、排水→装置配套电器→测试调整→清理。2、厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。3、厨具的安装要求专业人员进行测量、设计、确保制作的尺寸正确。厨具及吊柜（厨具下有调整脚）水平。燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理，以防积水渗漏。4、安全，检查厨具五金件（铰链、拉手、道轨）是否安装牢固，吊厨是否安装牢固。5、厨房油烟问题，抽油烟机的高度以使用者身高为准，而抽油加药泵烟机与灶台的距离不宜超过60厘米。先安装橱柜后安装抽油烟机，容易产生麻烦，所以和橱柜同时安装。6、厨房设备装置的验收。无松动、前倾等明显质量缺陷，单位厨房设备，厨房设备装置同基层的连接必需符合国家有关规范要求。厨具与基层墙面连接牢固。各种管线及检测口预留位置正确，缝隙小于3毫米。厨具整体清洁，无污染，台面、门扇符合设计要求。配件应齐全并安装牢固。

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如何选者厨房设备？

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随着工业和科技的进步，使得我们日常生活中，无论是家用还是餐饮业专业的厨房设备，也是不断的丰富和升级，也为人们提供了更为洁净和营养的饮食。如今各商家也是噱头不断，退出花样繁多的厨房新设备，对于其功能也是吹的天花乱坠。对于消费者而言，无论是自己买了家庭，中式快餐厨房设备，还是准备餐饮企业而采购的。怎样辨别市面上厨房设备的优劣和是否达到其宣传要求的，便是客户极为关心的问题。

? ? ?厨房设备按其功能的划分，目前市场上提供的通常有热厨区和储藏设备，食品机械和洗涤设备这几大类。其中占据主体部分的就是热厨区，就是通常所用的厨具各项设备。对于其中的节能灶和油烟机一定要认真挑选，对于其功率和废弃排放，噪音三方面要认真考察。而其他的功能设备，更重要的是要求商家对于其安装和平时如何保养的信息一定要有详细的说明和指导，以便在购买厨房设备时，能够真正享受到高新技术厨具对于健康饮食的帮助。

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如何使用厨房设备之消毒柜？

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消毒柜成为厨房设备的一份子，这还是近十来年的事情，所以，很多人在使用消毒柜时，由于处置不当，中央厨房设备品牌，对消毒柜、对人体造成了伤害，在使用消毒柜时，要特别注意这些问题：

餐具碗筷什么的，要先洗干净再沥干水分后才能放进消毒柜，这样就能缩短消毒柜的工作时间，提高工作效率，而且还能节省很多的电量。餐具还要进行分类存放，有些餐具只能放在低温层，比如塑料制品餐具，如果放在高温层，餐具可能直接被高温烧掉了。餐具的摆放应该竖直着放，而不是重叠摆放在一起，这样才能保证通气，尽快进行消毒。当然，不是所有的餐具都可以放进消毒柜，彩瓷器皿类餐具在高温下会释放有毒有害物质，是万万不能放进消毒柜的。在消毒的时候，千万不要打开柜门，以免高温对人体造成灼伤。使用一段时间后，就要对消毒柜的内部和表面进行必要的卫生清洁工作，还要定期把消毒柜下端的集水盒倒掉，厨房设备，并对集水盒进行卫生清洁工作。

消毒柜如果不经常用，也要定期对消毒柜进行通电消毒，这样才能起到杀毒的作用，还能延长消毒柜的使用寿命。

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厨房设备、金捷能、中央厨房设备品牌由北京金捷能机电工程有限公司提供。厨房设备、金捷能、中央厨房设备品牌是北京金捷能机电工程有限公司（www.jinji）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：崔经理。